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Struktur und Finesse verlangt
Die Böden sind leicht unterschiedlich und umfassen einen sehr lehmigen Teil
Hier werden Weine mit ländlichem Zeithorizont hergestellt
dass Stil und Wiedererkennbarkeit im Vordergrund stehen
2023 Lievland Vineyards Cellar Reserve Red Blend Domaine Damoy Pierre Struktur und Finesse verlangtDie Trauben fr den Lievland Vineyards Cellar Reserve Organic Cabernet Merlot werden von Hand gelesen, entrappt und nach einer zweitgigen Kaltmazeration fr 7 Tage in einem offenen Tank belassen. Der Most wird regelmig bewegt und der sogenannte Hut nach unten gedrckt, um mehr Aroma, Farbe und Geschmack aus dem Most zu extrahieren. Der Wein reift dann 12 Monate in franzsischer Eiche. Der Lievland Vineyards Cellar Reserve Organic Cabernet Merlot ist ein
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