Natürlich Schwäbisch Nicholas Tsakiris wie das Gericht zu Hause

wie das Gericht zu Hause wirklich gelingt

sondern professionell verarbeiten wollen

die aus Liebe zu ihrem Mann und den drei Kindern von Lübeck ins Alte Land zog

ergänzt um zahlreiche überraschende Rezepte

Natürlich Schwäbisch Nicholas Tsakiris wie das Gericht zu HauseAndreas Widmann kocht mehr als Sptzle und Soe: In seinem Familienbetrieb Lwen, den er in neunter Generation fhrt, und im Gourmetrestaurant ursprung interpretiert er schwbische Klassiker auf Sterneniveau neu, ohne ihren Ursprung zu verleugnen. Mit regionalen Zutaten und Einblicken in seine lokalen Produzenten und den Umgang mit Nachhaltigkeit. Fotografiert von Vivi D'Angelo auf der Alb. Fr alle, die schwbische Kche neu entdecken wollen.