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Erntezeit Mitte/Ende September für Merlot
geringe Temperaturschwankungen
seit 2013 nicht mehr für unsere „Réserve della Contessa“ sondern für den „La Manina“ verwenden
Durchschnittliches Rebenalter: 35 anni
COLLEDILA Gran Selezione Chianti Classico, 2016, 0,75l Vosne-Romanée Erntezeit Mitte/Ende September für MerlotBODEN Dieser Cru liegt auf kalkhaltigem Tonboden, einer der raprsentativsten Bodentypen des Chianti Classico: Sehr felsig, reich an Kalziumkarbonat und Ton, wenig organische Stoffe. VINIFIKATION Handverlesene Ernte der besten Trauben des Weinbergs, die in Kisten mit 200 kg Fassungsvermgen in den Weinkeller transportiert werden. Nach dem Entrappen werden die Trauben nach dem Schwerkraftprinzip in kegelstumpffrmige 100 hl Edelstahlbehlter gefllt und