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einer Senke zwischen Jura und Vogesen
Die Vinifikation erfolgt in Zementtanks mit natürlichen Hefen und ohne Zusatz von Sulfiten
Haltung und genau der richtigen Portion Unruhe
Am Gaumen entfaltet sich ein lebendiges Spiel zwischen cremiger Fülle und anregender Säure
Pinot Grigio Classico einer Senke zwischen Jura undDieser Pinot Grigio stammt aus den mineralreichen Lagen rund um Pressano und zeigt, wie przise und lebendig die Sorte sein kann. Feine Aromen von Birne, gelbem Apfel und Zitrusfrucht treffen auf eine elegante Struktur, klare Sure und einen zarten Schmelz. Am Gaumen frisch, ausgewogen und mit einem mineralischen Finish, das lange nachhallt. Ein vielseitiger, moderner Pinot Grigio perfekt als Aperitif, zu leichten Gerichten oder einfach so.