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cacao e liquirizia
espressivo e appagante
entwickelt er eine eigentümliche und sehr angenehme Intensität der Aromen und erobert angenehm den Gaumen
a cui segue la macerazione sulle bucce di circa un mese: in seguito il vino sosta per 30 mesi in grandi botti di rovere
puligny montrachet les enseigneres 2023 domaine roux W12-13-pasqua cacao e liquiriziaGiallo dorato; si avvertono al naso sentori di pesca, limone, note fragranti di biscotto e mandorle tostate. Al sorso ricco, strutturato, equilibrato da una vivace vena acida. La denominazione Puligny Montrachet, in Borgogna, una delle massime espressioni del chardonnay; il terreno in quest'area calcareo, con marne argillose sul fondo, che regalano a questi vini struttura, eleganza e concentrazione aromatica. Realizzato da Domaine Roux, affina per
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