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wo Cabernet Sauvignon auf den typischen Kiesböden besonders gut zur Geltung kommt
dass nur die besten Beeren in die Weinbereitung einfließen
die hier weniger auf lautstarke Frucht als auf Struktur
Die 2024er Spannung macht ihn dabei vielseitig genug für Küche mit Substanz
Petrus Pomerol, 2005 Domaine Charpentier wo Cabernet Sauvignon auf denPetrus Merlot 2005 aus Pomerol verbindet schwarze Frucht, seidige Tiefe und die khle Eleganz der blauen Tonbden im Herzen von Bordeaux. ber den Wein Petrus stammt aus dem kleinen, hoch angesehenen Kerngebiet von Pomerol in Bordeaux, wo die Reben auf einem auergewhnlichen Mosaik aus blauem Ton und Kies stehen. Gerade diese Bden geben Merlot oft seine besondere Spannung, weil sie Wasser gut speichern und den Reben zugleich einen sehr kontrollierten