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Auf die zwei Wochen lange alkoholische Gärung in Stahl- und Betontanks bei Temperaturen von 26-30°C folgte eine Maischestandzeit von insgesamt circa 10-15 Tagen
Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und dennoch unglaublich elegant mit seidigen Tanninen
Ertrag: 45 hl/Hektar
Jeder Moment war liebevoll vorbereitet und einstudiert
Mondavi - Opus One: Opus One 2019 Moscato Auf die zwei Wochen langeWeinstil: Rotwein trocken, krftig, tanninreich Herkunft: USA Kalifornien Napa Valley Rebsorten: Cabernet Sauvignon 79%, Cabernet Franc 7%, Merlot 6%, Petit Verdot 6%, Malbec 2% Alkoholgehalt: 14,00% Allergene: entht Sulfite
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