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Ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische
Selektive Handlese
Ein Allrounder
800 Rebstöcke/ha
Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore 2023, Bolla Rebsorte_Corvione Ein perfektes Gleichgewicht zwischen FrischeCorvina, Corvinone und Rondinella die klassische Rebsortenkomposition des Valpolicella Classico, hier nach der Ripasso Methode vinifiziert, die seit 2010 eine eigene DOC Klassifikation hat (*) Intensives Rubinrot. In der Nase dunkle Kirschen, Pflaumen und ein Hauch Gewrz. Am Gaumen vollmundig und warm, mit reifen Tanninen und einem langen Abgang mit Noten von Waldbeeren und Schokolade. Empfehlung: mindestens 2 3 Stunden vor dem Servieren ffnen. Passt
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